Idag har vi varit i Botaniska trädgården på deras skördefest KULinariskt. Fantastiska roligt att få gå runt och se alla grönsaker, och lära sig så mycket mer!
Vi lärde oss bland annat att man först inte alls åt roten på moroten, det var blasten och fröna man ville åt när man började odla dem. Så småningom kom man på att det där under jord gick att äta, fast på den tiden fanns det inga orangea morötter, bara vita eller gula...
Bilden här intill är en majrova. Vi kikade också på grönkål (som var lila!), brysselkål, tomater, och många fler grönsaker.
Vi fick även provsmaka en massa spännande saker. Majrovan var god och krispig. Isört smakade lite salt. Gurkörten smakade, just det, gurka. Sockerbeta var sött och gott först men blev sedan beskt. Stevia smakade väldigt sött, den är 300 gånger sötare än socker.
Vi lärde oss bland annat att man först inte alls åt roten på moroten, det var blasten och fröna man ville åt när man började odla dem. Så småningom kom man på att det där under jord gick att äta, fast på den tiden fanns det inga orangea morötter, bara vita eller gula...
Bilden här intill är en majrova. Vi kikade också på grönkål (som var lila!), brysselkål, tomater, och många fler grönsaker.
Vi fick även provsmaka en massa spännande saker. Majrovan var god och krispig. Isört smakade lite salt. Gurkörten smakade, just det, gurka. Sockerbeta var sött och gott först men blev sedan beskt. Stevia smakade väldigt sött, den är 300 gånger sötare än socker.
Vi fick även blanda våra egna dipsåser. Basen var yoghurt och sen kunde vi välja på lite olika saker för att ge god smak och fin färg. det fanns paprika, chili, persilja, rödbetor, gurkmeja, ingefära, vitlök och purjolök.
Naturligtvis fick vi även provsmaka!
Naturligtvis fick vi även provsmaka!